长期使用电热水壶烧水喝，真的会影响健康吗？

水是生命之源，大家对饮用水的水质问题十分关心。电热水壶给大家带来了方便，得到市场的认可，很多人常年选择用电热水壶烧水，有些人直接饮用净水器过滤的水，这里面有健康隐患吗？

一、长期喝电热水壶烧的水，真的有害致癌吗？

为了探索“长期用电热水壶烧水，会不会对人体健康产生危害”，饮用水疾控中心做了一个实验。

工作人员随机抽取30户居民家中的电水壶，以及自来水、大桶水水样，还从商场购买了14个新电水壶，价格从30元到300元不等，有普通不锈钢材质，也有304不锈钢材质。

检测结果发现，各种品牌、各种价格、各种材质、新的旧的电热水壶，将水样煮沸前、煮沸后和煮沸后放置12小时，各种金属含量没有明显变化。也就是说，市面上大部分电热水壶是安全的，只要是合格的饮用水，加热煮沸后可以放心饮用。不过工作人员还是提醒消费者要购买合格的电热水壶，以免发生电气安全和食品安全风险。

有说法认为，不锈钢电水壶是“高锰钢”材料制成，加热过程中会使“锰”析出。事实上，不锈钢在生产的过程中，会因为添加的各类元素比例不同进行系列的区分。比如，高锰钢和不锈钢，主要区别就在于增加锰的含量，减少镍的含量，耐腐蚀性差一点，外观的光泽也没有那么白亮。并不是说不能使用，只是我们选购时注意一下品牌与合格产品认证。

二、电热水壶结水垢，有水垢的水能喝吗？

电热水壶使用一段时间后会产生一层白白的水垢。其实，水垢是钙、镁的碳酸盐沉淀。

钙、镁在水中会以碳酸氢盐的形式存在，在加热的时候，碳酸氢盐会生成一种碳酸钙和碳酸镁的白色沉淀附着在壶底，形成水垢。那么，水垢喝进肚子里后，会不会对身体产生危害呢？

实际上，看似浑浊的水，在进入胃以后是会被胃酸溶解的。没有证据表明水垢会导致结石

三、净水器是不是智商税还是商家利益？

随着大家生活质量的提高，很多家庭都安装了净水器。那么净水器到底是不是智商税呢？

从调查结果来看，大部分人认为净水器有用，小部分人认为净水器没什么必要的，是心理作用。

专家表示，目前，市面上的净水技术主要有活性炭技术、膜技术和陶瓷滤芯技术。 根据净水的程度，膜技术净水器又被分为微滤、超滤、纳滤、反渗透四类。

其中，微滤和超滤只能清除较大的颗粒物；纳滤和反渗透不但可以清除杂质，还会把水中的硫酸根、钙镁离子等有益物质过滤掉，长期饮用纳滤和反渗透的水，反而可能影响身体健康。因此，专家建议使用活性炭净水器。活性炭净水可以在一定程度上清除有害的有机物和重金属，提高水质。但它的缺点是无法清除致病微生物，适合用于自来水符合标准的地区，因为此时自来水已经消毒过，去除致病微生物了。

四、电水壶喝水，注意几点

最后，提醒大家，选购和使用电水壶要注意以下几点。

不锈钢热水壶尽量选用304不锈钢、316不锈钢等食品级不锈钢；

玻璃热水壶应选用高硼硅玻璃，其性能稳定，材质安全；

陶瓷热水壶一定要注意釉面的选择，如果釉面绘制了各种花纹，可能是二次入窑烧制而成，容易脱色，还可能含有铅等重金属；

折叠式热水壶要选用食用级硅胶的材质，它无毒无味，化学性能稳定，安全性高。

2、不建议煮食物

不要用电热水壶煮茶、煮泡面等，有些电热水壶是通过感知蒸汽停止加热的，如果食物堵塞导致蒸汽无法释放，有可能导致电热水壶持续加热，容易损坏，甚至导致火灾。

3、清理水垢

如果电热水壶用久了，水垢比较多，可以用小苏打或柠檬汁清理。

方法一：将半勺小苏打用清水调成糊状，然后用干净的布沾上，沿着有水垢的电水壶壁来回擦拭，清除水垢。

方法二：在电热水壶中倒入3勺柠檬汁，然后加入一杯清水，静置30分钟后，再加入一杯清水，然后通电将水烧开，等水冷却后再清洗。

电热水壶不会致癌，可以放心使用，非304材质的热水壶也不会析出危害健康的锰元素。真正需要注意的是选购和使用技巧，避免买到不合格产品，或者使用不当引起其他问题。你学会了吗？

未经允许 不可转载