平阳第一中学校歌(平阳新纪元学校)
2023-09-07 15:47:53
冬枣可以蒸着吃吗,蒸冬枣蒸出来的水能喝吗?
蒸大枣的水可以喝的,
冬枣味道甘甜脆嫩,汁水较多,而且还含有多种营养成分,如:维生素A、B、C、D、多种氨基酸以及钾、钠、铁等微量元素,它的食用及营养价值都比较高,冬枣的食用方法有很多,蒸着吃也是其中之一,冬枣蒸熟后口感会发生变化,有的人很喜欢,但是也有些人也无法接受。
冷冻冬枣蒸15-20分钟。冬枣蒸的时间与冬枣的量有一定的关系,冬枣的量比较多,蒸的时间可以长一些,如果冬枣的量较少,蒸的时间可以短一些,一般情况下,冬枣在蒸锅中用大火蒸15-20分钟左右即可,喜欢软一点的也可以多蒸几分钟,但是蒸的时间不宜太长,否则其中的营养成分会大量流失。
把冬枣放入蒸笼里,用手颠动蒸笼,把水分控干
锅内倒水,把蒸笼放在锅上,盖上锅盖
在锅内蒸半个小时后,拿下来蒸笼
把蒸笼里色泽饱满的枣,挑选在盘子里,然后放入冰箱,想吃的时候直接吃就可以
冬枣一般在霜降前后下果才好吃,早熟冬枣在8~9月份上市,从9月下旬~10月中旬可陆续采收,不成熟时一股青草味,不甜也不脆,因此也叫冻枣;该品种适应强,较丰产稳产,果实成熟期晚,品质及上,为优良的晚熟鲜食品种。喜欢吃冬枣的朋友可以在这个季节买着吃。
下面介绍几种冬枣的几种特色吃法!
第一种:自制蜜枣
准备食材如下:冬枣1000克,白糖250克,清水250毫升
具体做法如下:先将冬枣清洗干净,然后用叉子在冬枣的表面,划上很多的小条痕备用。接着起锅加入250毫升的清水,再放入250克的白糖,将白糖煮化后,放入冬枣,用锅铲翻动均匀,然后盖上锅盖,中火煮至糖水基本收干,翻炒均匀,然后盛出煮好的冬枣,摆到簸箕上面,放到太阳底下晒干即可!
第二种:蜜汁炖冬枣
准备食材如下:冬枣20克,蜂蜜2汤匙,冰糖10克
具体做法如下:将冬枣清洗干净之后,放入炖盅,加入没过冬枣的清水,加入冰糖,小火炖1个小时,出锅后稍稍放凉,然后淋上蜂蜜就可以开吃了!
第三种:直接吃
准备食材如下:冬枣500克
具体做法如下:冬枣口感脆甜,含有丰富的维生素,营养价值高,可以直接当水果吃,买回来的冬枣,建议大家清洗干净之后,再用盐水浸泡15分钟以上,再冲洗干净,然后再吃!
第四种:清蒸冬枣
准备食材如下:冬枣200克
具体做法如下:将新鲜的冬枣清洗干净之后,放入碗中,再放入上汽的蒸锅,大火蒸15分钟,将冬枣蒸熟蒸软,然后取出放凉就可以开吃了,这种吃法口感软糯,入口即化,不会太过甜腻,适合喜欢不太甜的朋
第五种:糖蒸冬枣
准备食材如下:冬枣500克,白糖50克
具体做法如下:将冬枣清洗干净之后,放入盘中,然后撒入50克白糖,放入上汽的蒸锅,大火蒸15分钟,将冬枣蒸熟至软烂,出锅后你会发现,冬枣变得更红了,趁热吃,口感软糯香甜,这种吃法适合爱吃甜品的朋友
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