​糯米粉是什么粉，糯米粉是什么面粉？

糯米粉是什么粉，糯米粉是什么面粉？

糯米粉是什么面粉

糯米粉是糯米泡上六个小时以上然后磨成米浆然后把水分除去，晒干的米粉。不是面粉是米粉，可以做成元宵节的元宵，也也做是汤圆最基础的米粉，也可以绿豆粉做成绿豆糕，加山药芡实薏米做成山药芡实糕，做为一种小吃油炸丸子，做为小吃。

糯米粉是什么米做的

糯米

糯米粉是用糯米做的。糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。

1、糯米粉就是糯米面，是用浸泡过的糯米打碎晒干得到的粉状物质。

2、糯米粉的制作工艺很传统，分多个步骤来完成，分别是浸泡、砂磨粉碎、过筛、压滤、破碎、烘干这几道工序。

3、做出来的糯米粉大多用来做汤圆，也可以加工成糯米粉，熟的糯米粉可以直接冲水吃。

糯米粉是什么做的

糯米粉，俗名糯米面，是糯米浸泡一夜，和水磨打成浆水，用布袋装着，吊一个晚上，待水滴干，把湿的糯米粉团掰碎、晾干后的成品。

糯米粉是不是糯米淀粉

不是，糯米粉 是糯米打成的粉， 要做糕点，汤圆等 食品，是主食类。而淀粉又称芡粉，主要有绿豆淀粉、木薯淀粉、甘薯淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。可使芡汁全包到原料上，肉类滑嫩，或者汤汁浓稠。

糯米粉是不是普通面粉

糯米粉不是普通面粉，糯米粉是由糯米碾压成粉制作成的一种糯米粉。普通面粉是由小麦粒磨成的面粉，这种面粉能做成各种各样的面食，如我们平时常吃的馒头，面包、面条、包子、饺子等等一切与面食关的饮食。糯米粉也能做成各样的饮食例如炸糕、汤圆、等等。

糯米粉用什么做的

是用糯米做成的粉，水磨打成浆水，用布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。当然超市也可以买到包装好的。

糯米粉和面粉是不是一种东西

糯米粉和面粉不是一种东西。二者区别如下：1、外观不一面粉颜色较暗，而且摸起来没那么滑，有些粗糙，而糯米粉真的像白雪公主呢，比较雪白。2、手感不一糯米粉摸起来较柔软，而且很滑，免费则比较粗糙。3、水溶性不一大家用面粉做糕点的时候都会发现面粉弹性十足，而且不轻易溶于水，而糯米粉则较细软，很快在水中散开。4、粘度不一糯米粉令人头痛的一点是不容易粘起来，所以在和面的时候总觉得糯米粉就要分开裂开了；当面粉遇上冷水，会变得有弹性有劲道。

糯米和糯米粉的区别

糯米粉是一种用糯米加工而成的粮食，一般会用来做一些甜品，像芋圆、汤圆、糯米糍等都离不开糯米粉，它的营养价值也是极高的。糯米粉是什么呢？一起往下看吧。

糯米粉就是糯米面，是用浸泡过的糯米打碎晒干得到的粉状物质。糯米粉的制作工艺很传统，分多个步骤来完成，分别是浸泡、砂磨粉碎、过筛、压滤、破碎、烘干这几道工序，做出来的糯米粉大多用来做汤圆，也可以加工成糯米粉，熟的糯米粉可以直接冲水吃。

糯米粉是以糯米为原材料加工制成的。糯米要先在水里泡一个晚上，泡软了容易打磨，接着进行粉碎研磨，粉碎的糯米进行过滤筛选，大的颗粒物取走，剩下的糯米粉团摊开放在太阳下面晾晒，烘干之后就得到了糯米粉。

糯米粉的营养价值很丰富，主要是制作成汤圆来吃，糯米粉柔软、香糯，还可以用来做一种加工粉，加工粉是熟糯米粉制作的，做出来的颜色洁白、口感也很棒，糯米粉有健脾暖胃的功效，但吃多了难以消化，要适量的食用。

山粉是糯米粉吗

不是

山粉是一种用蕨根压榨之后沉淀下来的淀粉，也可以是蕃薯、葛龙等植物块茎的淀粉。是直接将蕨菜根部洗涤、捣碎、过滤、晒干而成，保留了蕨菜根里大部分营养，《本草纲目》载“蕨根祛热解毒，利尿道，令入睡，补五脏不足”。

糯米粉又叫粘米粉，是将糯米浸泡一整夜，和水磨打成浆，用布袋装着吊一整晚，等到水沥干后，把湿糯米粉团掰碎、晾干而成。