新疆的简称应该是“疆”而不是“新”
新疆的简称应该是“疆”而不是“新” 一直以来，官方对外称新疆维吾尔自治区的简称是“新”，包括汽车车牌照都是“新”字打头。而实际上在新闻通稿、书面语言和民间口语上对新...
2024-01-16 12:16:28
正宗羊肉汤的做法和配料分享给你，喜欢别错过哦！
羊肉汤做法很多，今天教大家做一道极易上手的白切羊肉汤，这种原汁原味的吃法看似简单，其实门道不少：怎么让肉更香？怎么切羊肉不散？加什么配料为汤增色又解腻？一次吃不完怎么保存？……学会这几招，没有什么坏天气可以冻到你！
用料
羊排肉 3斤 圆萝卜 1个 盐 适量 姜片 5片 大蒜叶 若干
做法步骤
1、羊肉焯水。取整块羊排肉切半，冷水下锅，水沸腾后撇去浮末，捞出，放入冷水中洗去血污；
2、等炖锅中水烧沸后，放入羊肉、姜片和盐，大火烧开后转小火，炖上1个小时左右，当羊肉能被筷子戳透，即可捞出；
3、稍放凉后，拔去羊骨，等肉完全凉透后，切成薄片；
4、取一口砂锅，放入适量羊肉汤，下切片的圆萝卜，煮至萝卜熟透，再放入肉片，烫个两三分钟；
5、出锅前撒上大蒜叶，便可食用。
