​蝴蝶过河（蝴蝶过河的菜是什么菜）

蝴蝶过河（蝴蝶过河的菜是什么菜）

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湖南有什么美食?

1、长沙口味虾是湖南省长沙市的传统名吃之一，是将小龙虾配上干辣椒、食盐、胡椒粉等调料使用大火烧制而成的，味道麻辣爽口，深受当地人和全国各地游客的喜爱。

2、臭豆腐 四四方方的小块，大多数为黑色，也有白色和黄色的，软硬程度随个人喜好可以让老板炸焦或炸嫩，吃过最硬的是可以在碗边敲得有如石头般响的，不过还是很好吃的，配上各式佐料，是来湖南一定不可错过的美食。

3、芷江鸭；香酸鱼；沅陵酥糖；洪江血粑鸭；酸辣红烧羊肉；通道侗家腌肉；藕心香糖；靖州杨梅和杨梅酒；雪峰山乌骨鸡；靖州雕花蜜饯。

4、常德牛肉米粉是湖南常德的特色美食名小吃。湖南牛肉粉是选用常德当地产的粗米饭，放入沸水里煮熟捞出装碗里，加入牛肉汤，牛肉块，辣椒，香菜和调味料等就可以食用。常德牛肉米粉是湖南常德当地人爱吃的美食小吃。

蝴蝶过河的菜品特色

造型美观，鱼片滑嫩鲜美，现涮现吃，气氛热烈。

洞庭金龟是湖南岳阳味腴酒家的汉族传统名肴，属于湘菜系。龟品种多样，有水龟、金线龟、泥龟元绪、金头龟。要求个大、肉肥的活体为佳。蝴蝶过河又名蝴蝶飘海，湖南省岳阳市特色传统名菜之一，属于湘菜系。

最后一道菜就是毛主席最爱吃的，杯列入十大湘菜之一的红烧肉啦。看上去很油其实不会。别被他的外表给欺骗了，成菜后，色泽红亮，肉香味浓，无油腻感。

云溪区美食

1、舞凤山杨家联杨鸭子。舞凤山杨家联杨鸭子逢年过节需要排队到街头，销量最好，百年质量，鸭子口感香脆鲜美，没有鸭子那种腥骚味，很辣很酥脆，这家还是卤菜中的龙头企业。

2、岳阳长炼人和食品有限责任公司是2005-06-30在湖南省岳阳市云溪区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于岳阳市云溪区长炼五山包(洞庭美食城二楼)。

3、散文：云溪杉舍—木屋.美食 文/彭太光 离开古法造纸传习所，已经是十一点多了。钮理事、小罗开车在前，我们三辆车随后，朝着吃饭的目的地—云溪杉舍驶去。

4、岳阳代管汨罗市、临湘市2个县级市，辖岳阳县、华容县、平江县、湘阴县4个县，岳阳楼区、云溪区、君山区3个区。

湖南饮食风俗有哪些

1、湖南人的主食大多是米，平时也会吃一些杂粮，比如红薯、小麦等，做菜的时候大多会鸡、鸭、鱼、肉、猪、牛、羊等作为原料。湖南人很喜欢吃辣的食品，在饮食风俗中占据比较重要的位置，经过长时间的实践，逐渐形成了湘菜系列。

2、中西部的河西、宁乡等地，有吃芝麻豆子茶的习俗，即在泡茶时加入炒熟的黄豆芝麻及姜末等。西部沩山还有吃擂茶的习惯。东部浏阳北乡则爱吃茴香茶，即在茶叶中加川芎和小茴香，饮后有祛寒止痛，健胃祛风之功。

3、一般说来，湖南饮食风俗主要有以下特征：\x0d\x0a在湖南，“吃”具有比较丰富的社会意义。首先在人们的婚嫁丧娶这类大事中，总是以吃作为其重要内容。

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