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​车厘子水果有什么营养 水果车厘子的功效与作用

时间:2024-02-24 19:21

来源:吾俗网

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车厘子水果有什么营养 水果车厘子的功效与作用

最近发现大家都在晒图,已经实现车厘子自由了,车厘子的味道确实不错,其价格也是水果贵族,达到30-50一斤,看到很多姐妹说吃车厘子为了补铁!水果贵族车厘子真的能补铁吗?营养是不是很高?

车厘子和樱桃是一种水果吗?

是的,车厘子其实是欧洲的甜樱桃,和中国产的烟台大樱桃属于一种,不过车厘子的个头更大,颜色更深、果实更紧实,加之从欧洲进口而来,自然价格要更高。

车厘子的铁含量高吗?

美国农业部数据库显示车厘子的铁含量0.36mg/100g,而橙子的铁含量都达到0.4mg/100g,铁含量在水果中真的不算高,而且水果中的铁属于非血红素铁,与红肉类相比吸收率低,因此,姐妹们,不要靠车厘子来补铁了。

车厘子的营养高吗?

有人说车厘子的维生素C含量高,可以促进铁的吸收,车厘子的维生素C含量是7mg/100g,猕猴桃的维生素C含量为62mg/100g(水果中高维C含量排行前十的水果见详我前期视频)。其他营养素含量与猕猴桃的见上图,要说特别的可能也就是其所含的花青素(171mg/100g),有较强的抗氧化作用。不过其他的深色的食物中花青素含量都不低哦~如黑果枸杞1144mg、蓝莓863mg、黑米494mg、桑葚315mg,这些食物的花青素含量也远远高于车厘子哦~

车厘子能吃多吗?

车厘子的碳水化合物含量16g/100g,每天推荐水果摄入量为200-350g,车厘子虽好吃,但也不要过量哈,糖含量不低过量的糖会变成脂肪囤积哦~

#车厘子##车厘子自由#

参考资料:

[1]谷传玲. 车厘子营养特别好吗[J]. 健康博览, 2021(3):1.

[2] Federica Blando, B. Dave Oomah,Sweet and sour cherries: Origin, distribution, nutritional composition and health benefits[J]Trends in Food Science & Technology,Volume 86,2019: 517-529

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