香菇和什么菜炒好吃有几种做法
2024-10-23 04:04:14
枣花飘香
枣花飘香
文/宋海平
我的家乡地处鲁西北平原,属暖温带半干旱季风区大陆性气候,温度、光照和风寒很适宜枣树的生长。
枣树长势泼辣,不择环境,田间、沟旁、院落都能见到它们的身影。
儿时的记忆中,老家院子东屋墙根下有一棵老枣树。
它挺拔粗壮的枝干上爬满了密密麻麻的皱纹,犹如一位饱经风霜的老人,年复一年,日复一日,见证着岁月的变迁。
到了仲夏时节,天气温和,枣花儿在油亮、葱绿的嫩叶陪伴下靡靡地盛开着。
看它小如米粒,形状似小星星,黄灿灿的,带着丝丝的甜味。
成群的蜜蜂翁嗡嗡地在枣树的花间上下翻飞,忙着采集花粉。
母亲把走起路来颤颤巍巍的老爷爷从东屋搀扶出来,坐在院子里那把老式的藤椅上晒太阳。
暖暖的阳光照在老爷爷面色红润的脸庞上,愈发康健和慈祥。
记忆中,我的爷爷去世过早,奶奶在我一岁多的时候去了远在好几千里地的城市给姑姑照顾儿女。
老爷爷的晚年生活,母亲义不容辞来承担。
勤劳、贤惠的母亲为整个家庭不辞劳苦地操劳着。
给年迈、行动不便的老爷爷端屎、端尿、洗衣、喂饭。
夏天驱赶蚊虫,冬天烧热炕给老爷爷取暖。
母亲不嫌脏,不怕累,默默无闻,任劳任怨精心伺候照管老爷爷。
成熟的枣花儿黄灿灿的,散发着淡淡的清香。
风儿一吹,簌簌落下,落在母亲饱经风霜的面庞上和丝丝白发上。
老爷爷的全身也被枣花覆盖,在阳光的照耀下闪着光华。
母亲给老爷爷慢慢整理好衣襟,轻轻抚去老爷爷身上的枣花。
老爷爷微笑着对母亲说:孙媳妇,看今年盛开的枣花,到秋季又是大丰收啦!我和哥哥围在老爷爷身旁嬉笑着、打闹着,不时伸出双手接住飘落的枣花,尽情地闻着它的芳香,像是接待一位尊贵的客人,不忍它离去。
青绿、椭圆的枣儿随着时光的推移一天天长大、变红。
七月十三枣红眼圈,七月十五枣红屁股。
八月一到,成熟的枣儿红彤彤的,又大又圆,挂在枝头像颗颗红色的玛瑙,晶莹,剔透,在阳光的照射下,发出迷人的光泽。
摘一个品尝,清脆,甘甜,回味无穷。
打枣那一天,全家齐上阵。
母亲、哥哥、二婶、堂哥、堂姐、堂妹争先恐后,忙得不亦乐乎。
母亲和二婶把两个大大的棉包袱铺在地上撑开、摊平,哥哥和堂哥每人拿着一根细长的木杆子,他们攀着梯子敏捷地爬上东屋房顶,找准最佳位置,精准地对着成熟的大枣,卯足力气一杆子打下去,枣儿瞬间啪、啪落地。
不免有调皮、任性的枣儿咕咕噜噜到处翻滚。
我和堂姐、堂妹嬉笑着、追逐着四下捡拾。
捡起一个最红、最大的枣儿不忘自己先品尝一番。
清脆,甘甜的滋味,瞬间幸福感满满。
半个上午的时间,树上的枣儿基本打完了,树梢上残留的没有完全成熟的几个青枣,零零散散地挂在枝头,风儿一吹,四下摇摆,任凭今后遭受风吹雨打和鸟儿们的侵袭。
记得姥姥家院子里也有两棵枣树,分别栽在姥姥堂屋前的东侧和西屋的前檐下。
它们年轻、旺盛,树干笔直、细矮,垂下的枝条触手可及。
尽管树龄不长,可每年结的枣儿还不少。
两棵枣树一大一小,遥相呼应,像一对母女默默相望,静静相守。
枣儿前尖后圆,细腻圆滑,肉多,酥脆,甘甜,是我的最爱。
尤其是完全熟透的枣儿若不及时摘掉,薄薄的皮儿四处崩裂,露出乳白色的果肉。
可别小看这崩裂的枣儿,吃起来最甜、最酥、最脆。
因为这两棵枣树独特的魅力,也是吸引我每年秋季必去姥姥家小住几日的原因。
姥姥家的小院里,古老的织布机发出嘎吱、嘎吱的声音,梭子在织布机上来回穿梭。
姥姥和妗子一经一纬忙忙碌碌交织着寸寸光阴,那纵横交错的美丽图案是姥姥和妗子辛苦的杰作。
心灵手巧的姥姥,用她亲手织成的彩色棉布起早贪黑,不辞辛苦,给我和哥哥一针一线,密密麻麻缝制一年四季不同款式的服装。
我和哥哥每次穿上姥姥缝制好的新衣服,心里美美哒。
不忘蹦蹦跳跳跑到大街上向小伙伴们炫耀一番。
快要成熟的长枣黄灿灿的,泛着淡淡的红润,风儿一吹像个风铃,四下摇摆。
我和表哥打闹着、嬉笑着在院子里跑来跑去捉着迷藏。
大汗淋淋的我玩累了,一屁股坐在西屋前那棵枣树下的马扎上,习惯性地看着姥姥和妗子在织布机上娴熟、匀速地精彩表演。
再看看头顶上将要成熟的枣儿,闻着它淡淡的清香,禁不住垂涎三尺。
此时姥姥和妗子看出了我的心思,慈祥的姥姥微笑着对我说:妮,摘个尝尝鲜吧,虽然还没熟透,也可以解解你这个小馋猫。
姥姥话音一落,我快速起身,摘下头顶上又大又红的枣儿放在嘴里,嘎嘣一口咬下,清脆绵甜的滋味直抵心田。
岁月如刀,刀刀催人老。
随着时光的流逝,慈祥的老爷爷在82岁那年的春季寿终正寝。
80年代初我家的老屋拆迁了,我们全家搬到了村西头新落成的五间砖房,老院的那棵老枣树也不知去向。
90年代初一个中秋佳节即将到来的前夕,母亲突发疾病永远离开了她不舍的家人,成了我这辈子永远的心痛。
没能给母亲尽孝,是我一辈子的遗憾,更成了我心底深处挥之不去的阴影。
每每想起,至今依然隐隐作痛。
母亲忙碌勤劳的身影和饱经风霜的面容在我脑海里时常浮现,我也念念不忘那棵老枣树,怀念它陪伴我幼年的美好时光。
姥姥、舅舅、妗子先后去世,姥姥的院子里空荡荡的,只有两棵长枣树静默成长,且一年比一年旺盛。
前几年哥哥去探望表哥和表嫂,哥哥对表哥说出了我们姊妹几个的心思。
挪走了姥姥堂屋前那棵树龄稍长的长枣树,把它同样栽在了我家堂屋前。
哥哥说:这是一种念想,看到它就仿佛看到了去的姥姥、舅舅和妗子。
这棵枣树很有灵性,第二年就开花结果了。
这几年长势愈加旺盛,在它的根旁又生出了多棵幼苗。
哥哥小心翼翼把它们一一挪出,栽到院子里不同的角落。
去年秋季我和哥哥一起回老家,六岁的大侄孙钰儿在枣树下惦着脚丫,仰着头,指着硕果累累,红彤彤的枣儿对我高声呼喊:姑奶奶、姑奶奶,快看、快看,那两个枣儿又红又大。
循着侄孙的声音我快步走向枣树,摘下两个最大、最红的枣儿,一个给侄孙,一个自己品尝,瞬间泪流满面。
枣花至小能成实,桑叶虽柔解吐丝。
堪笑牡丹如斗大,不成一事又空枝。
今年的枣花又开了,风儿一吹,馨香四溢,我闻着它的香甜,感受着季风的抚柔,追忆着逝去的时光,享受着幸福的当下。
壹点号 平安吉祥
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