​含b2维生素最多的食物有哪些，含维生素B2的食物有哪些？

含b2维生素最多的食物有哪些，含维生素B2的食物有哪些？

含维生素B2的食物有哪些

不少的动物性食物、植物性食物中都含有维生素B2，只是含量的不同。

总体比较，各种动物性食物中都含有维生素B2，动物性食物中比植物性食物中含量高。动物中维生素B2含量比较丰富的有：奶类、蛋类、肉类，内脏，包括肝脏、肾脏、心脏等。100克的猪肝中含有2.08毫克的维生素B2，每100克的鸡蛋、牛肉、牛奶、瘦猪肉、鲫鱼中分别含有0.27毫克、0.14毫克、0.14毫克、0.10毫克、0.09毫克的维生素B2。

植物性食物中豆类、谷类和绿色蔬菜维生素B2含量比较高。每100克的黄豆、菠菜、油菜、粳米、小麦粉分别含有0.20毫克、0.11毫克、0.11毫克、0.08毫克、0.08毫克的维生素B2。

食物的加工、烹调会导致维生素B2的损失。米面碾磨的过于精细，会损失70%以上的维生素B2。维生素B2对碱敏感，烹调过程中加碱会带来维生素B2损失。油炸也会导致维生素B2的较多损失。

维生素b2含量高的食物

维生素B2含量高的食物主要为动物性食物，肉及肉制品，奶及奶制品、豆及豆制品，家禽，鱼等海产品等尤为丰富，维生素B2在绿叶蔬菜如菠菜、韭菜中，含量也较多，香菇，黑木耳，海带等使用藻类食物中含量也尤为丰富，经常得口角炎的人可以多吃含维生素B2比较丰富的食物。

什么植物含维生素b最多

维生素 B 2 是水溶性维生素，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减；它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充。与 B 1 不同的是， B 2 能耐热、耐酸、耐氧化。含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、

另外，含丰富维生素B多的水果：西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、弥猴桃等；含有丰富维生素B的食品有；含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等；含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。

妈妈需要注意的是，大概有一半的宝宝缺乏维生素B2，虽然大部分宝宝还未达到引起口角炎的程度，但缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转，造成缺铁性贫血，影响宝宝的生长发育。

哪些食物中含维生素B2

维生素B2，又称核黄素，主要存在于一些动物性食品中，在动物肝脏中含量最高。例如蛋黄、鱼、瘦肉、猪肝、肾脏、心脏、乳制品、豆制品等。维生素B2是人体能量代谢的重要物质。缺乏维生素B2会导致眼睛疲劳、干眼症、舌炎、唇炎、复发性口腔溃疡等。建议正常的营养应该均衡。

什么菜里含多量维生素b2

含维生素B2多的食物：

1、动物内脏，比如猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝、猪肾、牛肾、羊肾，这些动物内脏当中含有丰富的维生素B2。

2、蛋黄，比如鸡蛋黄、鹅蛋黄、鸭蛋黄、鹌鹑蛋黄，这些蛋类的蛋黄当中含有丰富的维生素B2。

3、乳类的食物，比如牛奶、羊奶、马奶，这些乳类食物当中也含有很高量的维生素B2。

吃什么可以补充维生素E、B2以及铁

营养师小糖来为大家解答。

1.维生素E：又称生育酚，缺乏会影响神经发育、引起囊性纤维变性、短肠综合征以及其他形式的慢性腹泻。维生素E主要来源于各种植物油如玉米油、大豆油等；还有一些绿色蔬菜含有一定量的维生素E，因此人体一般不会缺少维生素E。

2.维生素B2：又称核黄素，缺乏易引起口唇干裂、口角炎、舌炎、阴囊炎、结膜炎、角膜血管化及脂溢性皮炎等。核黄素广泛存在于奶类、蛋类、各种肉类、动物内脏、谷类、蔬菜和水果等动物性和植物性食物中，绿叶蔬菜中含量高于其他蔬菜。

3.铁：缺铁易导致贫血、神经衰弱、记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝、性功能障碍等、补铁的最佳来源是血红素铁，以动物的肉类和血液、鱼虾贝类中提取的铁成分含量最丰富，也最易被人体吸收。非血红素铁来源于以菠菜、黑木耳、海带为首的植物，不那么容易被吸收。补铁的时候，最好将血红素铁与非血红素铁搭配，因为植物性的食物富含维生素C可以提高铁质吸收。

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