​如何鉴别原装进口葡萄酒(如何鉴别葡萄酒是不是原装进口)

如何鉴别原装进口葡萄酒(如何鉴别葡萄酒是不是原装进口)

如何鉴别原装进口葡萄酒，我们一起来看看吧。首先，我们要知道什么是原装进口葡萄酒。所谓原装进口葡萄酒，是指经国家质检总局批准，由中国商务部统一监督理、具有独立法人资格的企业生产的葡萄酒。这些企业生产的葡萄酒，都是经过严格的检测，符合国家标准的产品。而且，这些进口葡萄酒的的价格一般都比较高，所以消费者在购买时一定要擦亮眼睛。下面我们就来看看这些进口葡萄酒的真面目。

1、法国原装进口葡萄酒如何辨真假？

可以从酒瓶外观、玻璃瓶、酒塞标识和转动瓶子封口处来辨别法国原瓶原装葡萄酒的真假。

1、酒瓶外观：酒瓶背面标签上的国际条形码一般来说6开头的肯定是中国灌装的，3开头的多为法国原装的, 原产地是西班牙的红酒，条形码就以“84”开头，。 一般法国不同产区的酒标是有一定规律的，可以在网上相应查得到。看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，质量不能保证。

2、从玻璃瓶上来判断：国内的红酒一般做得比较粗糙，瓶子看起来暗淡没光泽。还有瓶子下方的毫升数一般标750ml，用的是毫升表示。而法国的瓶子一般标75cl，用的是分升表示。 同时法国的瓶底深部较厚，国内的都很浅。如果你对法国各个产区认识深的话，甚至可以通过瓶形来判断。因法国不同产区的玻璃瓶形会有各自的特点。而国内灌装的一般不会注意到这一点。

3、看酒塞标识：打开酒瓶，看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。

4、通过转动瓶子封口处来看：法国的瓶口封口标一般是可以转动的，因为对酒起密封作用的是橡木塞，而不是封口标，所以封口标一般都转得动。而很多国内灌装的红酒，因为工艺的不同，很多转不动，还有的甚至怕漏气，将瓶口封标做得紧紧的，同样也转不动。

2、如何辨别灌装葡萄酒和原装原瓶进口葡萄酒？

一般原瓶进口的都没中文标的，我说的是一般，因为中文标也可以让酒庄帮忙贴的。上架出售的酒一定会贴中文标签的。这个是很不好辨别的，只有找正规可靠的酒庄卖才能卖到真品

今天我就跟大家掰扯掰扯“原瓶进口”和“原装进口”这两种葡萄酒的事情。

关于酒标来辩识是否真正进口的葡萄酒，其实酒标就是印刷品最容易造假，任何内容都可以打印出来。

3、普通消费者如何判断一瓶红酒是原装进口的，而非罐装？

方法一：看酒标背后的中文背标，进口商和报关单是否是一家企业。

方法二:方法一是可以造假的，也就是说，进口商也的确进口了该批产品，但原样画葫芦可能生产一批假的，依然无法识别出来真假。

方法三:以身试法，喝下去，用丰富的经验判断。

方法四：请教我。

法国作为旧世界的葡萄酒生产大国，法国对酒标的内容和标识有非常详细和严格的规定，任何一个酒庄、酒商、酒厂都必须严格遵守这些规定。尽管酒标以法文为主，但只要知道几个简单的关键字，基本上了解某一款酒的质量和合理的价格范围，从而更有依据更自信满满地做出购买决定。  第一个关键词：AOC/AOP  AOC是Appellation d’origine Controlee 的简写，appellation在法文中是“名称”的意思，origine 是法文“原产地”的意思，controlee 是法文“管制、控制”的意思，因此AOC直译过来就是“原产地名称管制”。Appellation d’origine Controlee中的d’origine被FAUGERES取代，说明这款酒的原产地是AUGERES，AUGERES（福热尔）是法国的一个产区地名。但大家比较常见的是Bordeaux（波尔多）。  2008年欧盟对原产地保护进行了一些改革，法国也把“Appellation d’origine Controlee”改成为“Appellation d’origine Protegee”即“原产地名称保护”，简写为“AOP”。因此2008年份以后的法国酒，酒标上可能标注的不是AOC，而是AOP，但AOC还在广泛使用。法国对AOC的酒有非常严格的规定，主要内容包括：  1，酿酒所用的葡萄必须全部来自这个产区，不能使用产区外种植的葡萄；  2，对酿酒使用的葡萄品种有严格规定，称为法定葡萄品种，只有使用法定葡萄品种酿的酒才能标注AOC。如波尔多产区法定的红葡萄品种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon），品丽珠（Cabernet Franc），梅洛（Merlot），小维多（Petit Verdot）、马尔贝克（Malbec）和佳美娜（Carmenere）六种。只有用这六种葡萄之一酿制的或用其中几种混酿的酒才能使用波尔多AOC。  3，对葡萄的成熟度和酒精浓度有严格的要求，成熟度不满足要求的葡萄不能用来酿制AOC酒。  4，对每公顷葡萄园的产量有严格的要求，单产不能超过规定的数量。  5，对葡萄的种植管理方法有明确的要求，如种植密度、剪枝、棚架、灌溉等都有明确的规定。  6，对酿酒方法有详细的规定，在酿酒过程中必须严格遵守。  波尔多地区有60多个不同的AOC，十分复杂繁琐，这些AOC大致可以分成三大类：  第一类：大区级AOC，这是最低级别的AOC，覆盖范围最广，要求最松限制最少，因此平均售价也最低；  第二类：子产区级AOC，这个级别处于中间位置，与大区级比起来，覆盖范围小很多，同时要求更多，限制更严，平均价格比大区级贵不少；  第三类：村庄级AOC，这是最高级别的AOC，覆盖范围最小，要求最多，限制最严，平均价格最高。  记住在这些AOC中覆盖范围越小价格一定会越贵，如下图：第二个关键字：IGP  IGP是“Indication Geographique Protegee”的简写，指的是“产品地理标志保护”。  和AOC/AOP相似，IGP也对葡萄的产地、品种、单产、酒精度、葡萄园管理及酿酒技术有明确的规定，但没有AOC那么严格。如大部分AOC对单产的限制是每公顷土地最多可以出产6000升葡萄酒，而IGP的上限是每公顷可以出产9000升葡萄酒。由于IGP的要求比AOC要宽松一些，因此其平均价格也比AOC酒要低不少。如果同一个产区的IGP酒的价格与AOC酒的价格相差太大，你就要注意啦，除非有特别令人信服的原因，否则你可能被老板给忽悠。AOC的酒并不一定比IGP的酒更好喝，但其需要遵守的法规确实比IGP酒要严格。这就好比不是所有茅台集团的酒都比出自茅台镇的其他白酒好喝一样的。  第三个关键字：Vin de Pays  法国酒的酒标上另一个常见的字是“Vin de Pays”，它的意思是“国家葡萄酒”。  这个酒标说明这是一款Vin de Pays的酒，后面的Du Vaucluse指的是产区或者直接是数字代表年份。  Vin de Pays的规定比AOC要宽松些，其实Vin de Pays与IGP是一样，事实上这个类别已经被IGP取代，就是IGP！但法国人可能是比较恋旧、保守，更愿意继续使用Vin de Pays这个短语来代表这是一款IGP类别的酒。  在酒标上，Vin de Pays后面通常会标出产区。最常见的是“Vin de Pays d’Oc”或简单地写成“Pays d’Oc”。这是来自法国南部朗格多克产区的酒，由于该产区的产量巨大，市场上相当一部分Vin de Pays都是来自这个地区，因此Vin de Pays d’Or 或 Pays d’Oc更加常见。  第四个关键字：Vin de Table  这是最基本的法国葡萄酒，没有产地标识，限制最少。Vin de Table目前已经被Vin de France取代，但还有很多酒庄乐于继续使用更加传统的Vin de Table。这类酒的葡萄可以来自法国任意地区，可以用不同品种的葡萄混酿，也可以用来自不同地区的葡萄混酿。简单一句话，只要是用法国葡萄酿的酒，都可以称为Vin de Table 或 Vin de France。这种桌酒在法国的售价非常便宜的，通常仅为3-4欧元，甚至还要低一点。虽然是桌酒，但也要看是哪个产区的，如朗格多克价格就像相对贵一点。  总结法国酒三大分类：  第一类：AOC/AOP，法定产区葡萄酒。对这类酒的要求最高，限制最多，因此其平均价格也是最贵的。  第二类：IGP，地理标识保护葡萄酒/国家葡萄酒。这类酒也要遵守很多规定，但与AOC/AOP比起来，要求要低一些，限制少一些。Vin de Pays, Vin de Pays d’Or, Pays d’ Or等都属于这一类。  第三类：Vin de table/Vin de France，桌酒。对这类酒几乎没有限制，要求最低最宽松，只要是用法国葡萄酿制的就行。这种酒价格非常低廉，常常只要3-4欧元，甚至更低。  如果以后有人拿Vin de Table/Vin de France卖你AOC/AOP的价格，你应该知道怎么回应他了吧！

The End