​杜康传承精品52度酒多少一瓶(杜康46+68度精品酒价格)

杜康传承精品52度酒多少一瓶(杜康46+68度精品酒价格)

杜康传承精品52度酒是一款历史悠久的中国白酒，采用优质小麦、大米和优质水源酿制而成。其独特的酒体口感和香气深受广大酒友的喜爱，成为了中国白酒的代表性品牌之一。目前市场上杜康传承精品52度酒一瓶价格不超过200元，性价比较高，是消费者购买的不错选择。

中国是世界上具有悠久酿酒历史的国家之一，早在殷商时期的甲骨文里就已经有了酒的象形字，至周朝，我国的酿酒技术就已发展到了相当的水平。《礼记》、《周礼》中都记载了酿酒的过程，汉代成书的《黄帝内经·素问》中记述了黄帝与岐伯讨论酿酒的情景。

对酒当歌，人生几何

譬如朝露，去日苦多

慨当以慷，忧思难忘

何以解忧？唯有杜康

青青子衿，悠悠我心

但为君故，沉吟至今

呦呦鹿鸣，食野之苹

我有嘉宾，鼓瑟吹笙

明明如月，何时可掇

忧从中来，不可断绝

越陌度阡，枉用相存

契阔谈䜩，心念旧恩

月明星稀，乌鹊南飞

绕树三匝，何枝可依

山不厌高，海不厌深

周公吐哺，天下归心

这首脍炙人口的《短歌行》是大约两千年前三国时期的魏武帝——曹操，在赤壁之战后，站在当时的铜雀台上慷慨陈述自己匡扶天下的决心，但又求贤若渴的赤诚，真可为是：举杯“杜康”邀人心。曹操是当之无愧的杜康首席推荐官。

一、杜康是谁，他真的存在吗

今天我们要谈的话题是杜康，这两个字不仅是人名，还是酒名和地名。那么历史上真的有杜康其人吗？这个问题必须要先搞清楚。根据民间传说和历史资料记载：杜康又名少康，姒姓，是夏朝的第五位君主（也有说是第六位君主）。

启袭禹位，标志了中国历史上第一代王朝夏的正式诞生。继启登位的太康荒淫无道，被后羿乘机夺位后失国。但后羿随即又被自己的亲信寒浞取代。太康逃到同姓部落斟鄩那里，后羿灭掉斟鄩，拥立仲康。仲康之子姒相逃奔商丘。此时，相的妻子后缗正怀有身孕，她逃到有仍氏，生下了少康，因希望他能像爷爷仲康一样有所作为，所以，取名姒少康。

约公元前19世纪，少康为恢复夏后氏统治，指挥有虞氏、有鬲氏军在中原地区与寒浞的有穷氏、有过氏军的作战。少康采取先除其羽翼，后击其首的方略，先率有虞氏大军突然攻打过地浇的有过氏军，一举灭浇。后又大败寒浞的有穷氏军，灭寒浞。伯靡遂立少康为帝，少康随即恢复了夏后氏的统治。在位期间，少康勤政爱民，专心农业水利，史称为少康中兴。

历史上杜康确有其人，古籍中如《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》、《说文解字》等书，对杜康都有过记载。

二、酒祖杜康，名号是怎么得来的

根据《史记》记载，夏朝的国君杜康是中国古代传说中的“酿酒始祖”。汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君。”因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。

关于杜康的来历有许多种说法，纷繁零乱、难以考证，其主要来历有两种说法，分别是黄帝时期的大臣和夏朝的国君，酿酒一事也与这两来历有着千丝万缕的联系。

1. 杜康是黄帝大臣

传说在黄帝的时候，部落里有一个叫杜康的人，专门负责把秫或粟蒸煮成食物供黄帝食用。当时，粮食每年都获得大丰收，粮食多得吃不完，只能储藏在山洞里。山洞阴暗潮湿,时间一久，粮食全部腐烂了。黄帝知道此事，十分生气，下令将杜康撤职，只让他负责粮食保管。并且说，以后如果粮食再坏，就要处死他。

某天，杜康来到树林里散步，发现了几棵枯死的桑树，只剩下粗大空荡的树干。杜康灵机一动，他想，如果把粮食装在树洞里，也许就不会霉坏了。于是，他把树林里所有枯死的大树，都进行了掏空处理。然后，把粮食全部倒进了干燥的树干里储藏。

过了一段时间，杜康再次查看粮食，他惊奇地发现：储粮的枯树前，横七竖八地躺着一些野猪、山羊和兔子，一动不动，好像死了一样。他连忙走近看个究竟：原来盛粮的树干裂开了几条缝，由里向外不断渗水。看来，这些动物是舔吃了这水才躺倒的。杜康凑过去一闻，只觉一股清香扑鼻而来，他不禁尝了几口这浓香水，顿觉神清气爽。

储藏的粮食竟变成了好喝的水，杜康不敢瞒着黄帝。黄帝品尝了他带来的味道浓香的水后，十分高兴，也请大家品尝，都说好味道。就这样，酒在民间逐渐普及开来。从此，我国远古时候的酿酒业开始出现了。正是：“有饭用不尽，放置在空桑，日久成佳酿，馥郁传酒香。”

1965年中华书局出版的《全上古三代秦汉三国六朝文·先唐文》载: “康,字仲宁,黄帝时宰人也，始造酒。”讲杜康是黄帝的宰人，负责把秫或粟蒸煮成食物供黄帝食用，他很有条件成为秫酒的创始者。

2. 杜康是夏朝的国君

根据民间传说和历史资料记载，少康在逃避寒浞追杀时，曾以放羊为掩护，在各夏族部落串联，卖过箕帚，这就是“古者少康初作箕、帚”。少康将收取高粱籽粒后废弃的“刷子毛”做成笤帚，到处去卖笤帚，实际就是以此为打掩护，便于四处联络。

他怀揣高粱米饭团，到各地去卖笤帚，有一次因天气热，在大树下“吃饭”休息，谁知饭团变味了，被少康随手扔进大桑树的树窟窿中。不料自然微生物使饭团发酵成酒。当少康又一次经过此处时，浓郁的酒香味引起他的注意。他挖出发酵物，试着把这种香味“蒸出来”，经无数次“鼓捣”，发明出没有颜色但味道醇美诱人，喝了使人精神兴奋的魔水，这种魔水就是后世赫赫有名的杜康酒。

不论是哪种说法，他们都有以下四个共同点：一是酒都是秫酒；二是酒都是利用桑树的树洞造成的；三是酒名都叫杜康；四是杜康也因为善酿酒被公认为“酒祖”。

三、杜康名酒，最早产自何处

杜康酒因杜康始造而得名，距今已有四千多年历史。杜康确有其人，杜康造酒也确有其事，但杜康酒初产自何处?这个问题就如同杜康的来历一样，也是众说纷纭，无一定论。不过公认的杜康酒起源和发展区域是在现在以洛阳为中心的中原地区。

1. 洛阳汝阳县杜康村

杜康造酒遗址在许多历史文献中均有记载。明朝万历年间修撰的《直隶汝州全志·伊阳（今汝阳县）古迹》载：“杜康即杜康村，城北五十里，杜康造酒处，有杜水，《水经注》名康水。”该志卷九又载：“杜水河，城北五十里，源于牛山，由杜康石八过铜沟至夹河，会於伊（水），长十里，因杜康造酒于此，故名。”

清道光十八年重修的《伊阳县志》和道光二十年修的《汝州全志》中，也都有过关于杜康遗址的记载。《伊阳县志》中《水》条里，有"杜水河"一语，释曰"俗传杜康造酒于此"。《汝州全志》中说："杜康叭"，"在城北五十里"处的地方。今天，这里倒是有一个叫"杜康仙庄"的小村，人们说这里就是杜康叭。"叭"，本义是指石头的破裂声，而杜康仙庄一带的土壤又正是山石风化而成的。从地隙中涌出许多股清冽的泉水，汇入旁村流过的一小河中，人们说这段河就是杜水河，即杜康河。

令人感到有趣的是在傍村这段河道中，生长着一种长约一厘米的微型虾，它们两两相抱，卷腰横行，俗称五彩鸳鸯虾。奇怪的是，它们离开这种环境的水质后，马上就会死掉，无论换多好矿泉水都不行。生长在这段河流上的鸭子吃了这样的鸳鸯虾后会产下“双黄蛋”，蛋黄泛红，远较他处的颜色深。此地村民由于饮用这段河水或是吃了这里生活的水产品，竟鲜见有患胃病的人，而且当地妇女孕育双胞胎的几率远远高于全国平均水平的3倍，人均寿命也高出周边村落较多。

经专家多次考证，杜康造酒遗址就是河南汝阳县杜康村。杜康造酒遗址，南北长约1000米，东西长约1500米，面积约1.5平方公里。杜康村三山环抱，一溪旁流，柳暗花明，风景秀丽。村南有一条杜康河，流水潺潺，清流见底。村之南有一条沟，沟里百泉喷涌，清冽碧透，这便是杜康酿酒取水之处，故被称为酒泉沟。现在，泉旁上还保存有周平王赐名的“酒泉”青石匾。酒泉之侧有杜康祠，为汉光武帝刘秀为祭祀酒宗杜康，于建武年间所建，后几经沧桑，毁于战火。唐、清等朝曾予以复修或重建。据《唐书》载：“王绩善饮，采仪狄杜康以来善造酒者谱一卷，所居东南有盘石，立杜康祠祭之。” “杜康酒坊”位于凤山之下，杜康河东侧，酒泉的北边。

1978年，铺设地下管道时，在此发现几段古代墙基，并出土古代酒器70多件，其中有周代的铜爵、铜鼎，还有陶壶、陶罐等，经鉴定为汉代盛酒之物。1986年2月，又在此出土古钱币5000多枚，其中有周代的铲币、刀币以及汉、唐、宋、元等朝代古币，被视为难得珍品。《中国名胜词典》第699页记载：杜康村在河南省汝阳县城北25公里，为杜康造酒处……所酿之酒为杜康酒。”

纵观历代史书记载和陶器、铜爵、酒具、古币、酿酒作坊等大量文物的出土，以及杜康村、酒泉沟、杜康河、杜康泉、杜康祠、刘伶池、酒龟石、酒树的宝物存在，它为研究我国酒文化历史及周代社会发展情况，提供了十分珍贵的资料。

2. 洛阳伊川县玉皇古泉

河南伊川与汝阳县毗邻,据传也是杜康酿酒的地方。在伊川县葛寨乡皇得地村有“杜康酒坊院”和“玉皇古泉”遗址，在杜康河畔有“杜康矶”和“酒泉”;在伊河岸有“龙泉”、“凤泉”和“平泉”, 相传是杜康取水酿酒的泉子。所以，这里是酿酒绝好的地方。民国时期，白元、白沙、鸣皋等镇均有私营酿造白酒的作坊，每坊日产100多斤。河南省伊川县杜康酒厂就建在这个地方。

经考古人员用碳十四测年技术测定，伊川南寨遗址年代为公元前1880- 1840年前后，属二里头文化早期类型，与《古本竹书纪年》和《通史.夏》记载夏王少康当政年代为公元前1868—1848年基本相一致。这个结果不仅证实伊川伊河东地区属于夏王朝早期区域，而且出土酒器等文物，证实在少康当政的年代，与《说文解字》记载的“少康，杜康也，杜康作秫酒”说法相吻合。

伊川、汝阳是华夏先民活动的重要区域，也是中华文明的重要发祥地，故为畿地，经济文化比较发达，适宜的自然环境为工农业生产提供了良好的条件，境内盛产小麦、玉米、水稻、高粱、红薯等作物，发达的农业，适宜的气候，构成了杜康河、伊河沿岸杜康酒这一宝贵的民间民族文化生长和传承的独特的地理环境。

四、复兴杜康，传承千年老酒文化

新中国成立后，全国各地的杜康酒厂纷纷建立，利用各地的优势，生产多个品牌的杜康系列酒，畅销国内外。河南省范围内先后共有三家知名的杜康酒厂。

1. 河南伊川杜康酒厂

伊川县杜康酒厂位于城郊皇帝村和上皇古泉，始建于1968年，原名“伊川县酒厂”，1971年正式更名为“河南伊川杜康酒厂”，1972年9月杜康酒投放市场。

伊川杜康酒以其“清冽透明，柔润芳香，醇正甘美，回味悠长”的特点，受到了广大消费者的高度赞赏，开始畅销全国29个省市自治区。

1979年被评为河南省名酒，1984年在轻工业部举行的酒类质量大赛中获银杯奖，随后在中国优秀旅游产品评比中获得优质旅游产品“景泰蓝杯”奖，1985年获河南省“金龙杯”锦旗。1988年被评为国宴用酒和馈赠外宾专用礼品酒，1989年，在中国第五届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖章。

2. 河南汝阳杜康酒厂

汝阳杜康酒厂位于汝阳县杜康村,于1972年根据周恩来总理“复兴杜康、为国争光”的指示，在改造民间酿酒作坊的基础上兴建的现代化大型酿酒企业。杜康酒精选优质高粱、小麦为主要原料。汲取杜康矿泉水（玄武古泉之水）、千年桑泥古窖、酿制而成。成就了“酒祖”杜康，酒质芬芳馥郁，回味净爽，“醇厚 甘美”的独特酒体风格。

汝阳杜康厂精酿而成的杜康酒、杜康大曲酒、杜康白酒等系列产品达数10种，其中59°杜康酒、52°杜康酒、39°杜康酒、52°杜康大曲酒荣获部优、省优，在全国各种酒类产品评比中获16个金银杯奖。

3. 河南临颖少康酒厂

临颖少康酒厂始建于1972年，在中国科学院学部委员、微生物专家方心芳教授和酿酒行业众多高级工程师的亲自指导下，挖掘古老的传统工艺，利用现代微生物发酵技术，以纯小麦制曲，优质高粱为原料，经长期发酵，贮存，科学勾兑而成“少康酒”。

少康酒无色透明，窖香浓郁。纯合适口，爽净甘冽，尾净余长。

1972年，周总理发出“复兴杜康，为国争光”指示，使杜康酒这一历史名酒得到繁荣发展。

除了上述三大酒厂之外，河南省内陆续涌现出一批如：杜河酒、杜家酒、伊康酒、杜川酒、康伶酒、杜康醇、杜仙酒、杜仙粮液、杜泉大曲酒、仙庄酒、康河大曲等品牌白酒。

上世纪八九十年化，洛阳杜康酒，曾被中央办公厅和外交部专函采购，用于招特中央首长和接待海内外贵宾、还畅销到全国各地，出口到十余个国家和地区。2009年底，在战略整合下，把汝阳、伊川两家杜康酒厂战略重组成为洛阳杜康控股有限公司，从此开启了复兴杜康的新征程。

五、豫酒名品，杜康的明天更美好

何以解忧，唯有杜康，100多首古诗词讴歌杜康，20多部文献刻录杜康历史，传承至今。杜康酒荣获“国家生态原产地保护酒品”，杜康酿酒工艺，被列为“河南省非物质文化遗产”。

2020年，为进一步促进豫酒振兴，持续推进洛阳杜康控股有限公司转型发展，围绕“品质提升、品牌塑造、营销创新”三大核心工作，洛阳市政府制定了《洛阳市推进杜康转型发展实施方案》（2020-2022年）。

《方案》明确指出：到2022年，充分发挥现有产能（原酒1.5万吨、成装2000万箱）优势，通过优化存量、提质增效，强化营销，以郑州和洛阳为根据地，打造5个市级样板和40个县级样板，实现郑州、洛阳区域市场全覆盖。

打造代表杜康特有风格和高品质的酒祖杜康小封坛单品，实现单品年销售收入3亿元目标，带动杜康控股在省内白酒市场份额提高至15%，使杜康控股成为年销售收入突破15亿元、力争达到20亿元的白酒品牌企业。

目前，杜康控股旗下拥有酒祖杜康、中华杜康、绵柔杜康等几大核心品牌营销中心，企业占地3000多亩，拥有窖池3100口，年产精品30000吨，年份原酒储备近5000多吨，经销商规模从几百家扩容到三千多家，并且开始进入境外市场，在白酒电子商务、微博微信营销、白酒私人酒窖、白酒证券化等领域豫酒复兴，将占据历史文化制高点的杜康推向一个新的高度。

杜康，是华夏酿酒鼻祖，是中华美酒之源，是中国历史文化名酒，是中国酒文化的起源地；杜康，是人名，是地名，是酒名，是酒文化；杜康，属于洛阳，属于河南，属于中国，属于全球华人。

一杯杜康沉浮出华夏五千年历史，一缕酒香穿透五千年而来。杜康酒开启了白酒的历史。杜康酒自产生起，就在华夏大地上生了根，并深深地融汇到了中华五千年历史长河之中，形成了杜康文化，泱泱中华，言及杜康，几乎无人不知。

一杯白酒入肠，万般思绪上涌，由酒而催生的故事，有的壮志豪情，有的凄婉缠绵，有的荡气回肠。喝一坛好酒，品无数故事，也许正是这样的复杂与精致，才让美酒变得有滋有味，让品酒人如痴如醉！

The End