​泸州老窖现代诗歌_泸州老窖酒诗歌获奖作品展示

泸州老窖现代诗歌_泸州老窖酒诗歌获奖作品展示

泸州老窖现代诗歌是一种以泸州老窖酒为主题，通过现代诗歌形式表达的文艺形式。这种诗歌以泸州老窖酒为象征，探讨生命、情感、人生等深层次的主题。诗歌语言流畅贴近，表达出诗人对泸州老窖酒的独特理解和对生活的感悟与思考，具有极高的艺术价值和文化内涵。泸州老窖现代诗歌不仅是泸州老窖品牌文化的重要组成部分，也是中国文化艺术的重要代表之一，具有不可替代的独特价值和意义。

一、重庆本地香有哪些？

优质答案1：

重庆白酒概况：

重庆是我国著名的山城，也是国内的四大直辖市之一。重庆市有着浓厚的酒文化，而且有比较久远的酿酒历史，我们常说巴蜀文化，其中的巴指的就是重庆。郦道元在《水经注》中写到，“江之左岸有巴乡村，村人善酿，故俗称巴乡清。郡出名酒”。

重庆市不仅酿酒历史久远，而且酒类的市场容量大，所以重庆人也是比较能喝的。重庆市的酒类市场超过300亿，其中白酒占比约为70%左右，市场容量超过200亿，在西南地区仅次于四川省。1996年由四个地区组建成了重庆市，1997年正式成立为直辖市。

重庆虽然是从四川省分离出来，但是其白酒的风格和香型并跟四川省一致。重庆市以清香酒和浓香酒占比最高，酱香和其他香型，在重庆几乎没有。2020年重庆市白酒总产量为104723.16千升，排在国内第十四位，其中清香酒的产量超过重庆白酒总量的半数。

重庆周围的四川、贵州和湖北等都是产酒大省，近些年渝酒衰弱，市内的大部分白酒市场被川酒、黔酒、鄂酒等把持。曾经重庆的白酒实力也不弱，甚至达到每个县区甚至都有一家酒厂，也有很多名酒，我们来看看重庆市都有哪些名酒：

诗仙太白：

始创于1917年的诗仙太白，坐落于长江三峡库区的中心城市万州，酿酒历史已逾百年 诗仙太白正是为了纪念唐代著名的大诗人李白。曾经诗仙太白属于川派浓香酒，也是四川七款国优酒之一，后来划到了重庆市。1997年重庆市评选出市内的十大名酒，其中白酒占了6款，而诗仙太白更是排在第一位。

诗仙太白是属于老一辈重庆人的记忆，曾经一度成为重庆白酒的一哥。2002—2012年白酒行业历经“黄金十年”，诗仙太白飞速发展，销售额一度突破十亿。后来白酒行业经历塑化剂风波，行业进行调整，在此背景下，诗仙太白由盛转衰。

2019年诗仙太白举办诗酒文化节，邀请了1000名现代诗人来参加节日，以诗文化来弘扬诗仙太白。诗仙太白的风格偏向于川酒派，但又特点突出其香气舒适，口感圆润、细腻、甜绵、源源不断，风格完全不同于泸州老窖。

江津老白干：

提到老白干酒，人们的第一印象一般都是衡水老白干，但其实国内有很多款叫老白干的酒。一般情况下，叫老白干的酒属于清香酒，衡水老白干则是从清香酒中独立了出去，成立了自己的老白干香型。但是江津老白干没有跟着衡水老白干，现在仍然属于清香酒。

江津老白干始于1908年“宏美槽坊”，1961年江津白酒注册“几江牌”江津老白干，一直沿用至今，采用独特的传统小曲酒生产工艺生产。1988年江津老白干荣获商业部优质酒称号；1997年江津老白干（江津白酒）被评为重庆十大名酒之一。

江津老白干是重庆小曲清香酒的优秀代表，旗下还有金江津，江小白在创立之初就是跟江津酒厂有着很深的渊源。江津老白干普遍价格不高，具有清澈透明，纯净无杂质，醇香馥郁，余味怡人等特点。

渝州大曲：

重庆古称渝州，渝州大曲是重庆渝州酒业旗下产品。渝州酒业前身为国营重庆渝州曲酒厂，在重庆市被直辖后，渝州曲酒厂开始改制。渝州酒业在中国酒谷建立"产品研发中心"，在“中国白酒金三角”的合川太和镇打造“渝州酒业酿酒生态园”。

在上世纪70、80年代，“渝州牌”大曲酒已经是重庆的畅销白酒之一，最典型的代表有渝州大曲和渝州581系列。渝州大曲属于浓香型白酒的一种，在风格上偏向于川派的多粮浓香酒。

乌杨白酒：

乌杨白酒产于重庆市忠县乌杨镇，属于小曲清香酒。乌杨白酒的前身为1952年成立乌杨国营酒厂，归属“中国酒类专卖局忠县批发部”管辖。1990年归属四川省忠县国营酒厂，那个时候的乌杨白酒多以散装白酒销售，到后来陆续开发了许多瓶装产品。

“沿河上下走，好喝不过乌杨白酒”，忠县曾是大诗人白居易寻找诗歌灵感的地方。深厚的历史底蕴，沉淀出了乌杨醇厚绵长的巴酒文化。2014年乌杨白酒的传统酿造工艺被列为重庆市非物质文化遗产。乌杨白酒具有“饮后不刺喉、不伤头、回味爽、余香久”的独特风格。

渝北老窖：

渝北酒厂的前身为“太和酒厂”，始于1919年，至今已有百年历史。渝北老窖属于大曲浓香酒，在上世纪，酒厂从泸州老窖酒厂请来技术工人来指导生产。采用本地溪水山泉和优质高粱，并且再结合泸州大曲酒的工艺，以小麦制曲，顺利的酿造出了大曲浓香酒，并且取名为“渝州酒”。

2005年渝北酒厂改制，并且正式更名为渝北老窖；2013年荣获重庆老字号和重庆著名商标。渝北老窖酒体透明、陈香自然、绵柔醇厚、香而不腻，在品质上可以赶超泸州老窖头曲。

涪江大曲：

涪江大曲产自重庆潼南，酒厂前身为重庆潼南酒厂，始建于1963年。涪江大曲以高粱、糯米、小麦为原料，经固体发酵而成，属于大曲浓香酒。1984年涪江大曲获得中商部的优质产品称号，2002年之后连续三次获得重庆市名牌产品。

涪江大曲的酒厂规模较小，所以产品只能在当地销售，其最典型的产品就是涪江牌涪江大曲。涪江大曲具有酒体醇厚、浓香馥郁、绵软爽净、香味谐调的特点。

江小白：

这里说到江小白，肯定会有人说江小白不配。确实，如果是按照以前的江小白它的酒质确实不配。江小白这个品牌成立于2011年，成立之初是委托江津老白干酒厂生产，但是商标和销售不属于江津老白干。后来江津酒厂和江小白经销商之间的利益问题没有谈妥，后来江小白就从江津酒厂中独立了出来。

现在的江小白有自己的生产基地，主要是江记酒庄和驴溪酒厂。刚独立出来的时候，江津老白干推出“小江白”与江小白抗衡，不过后来失败了，江小白拿下了重庆的小酒市场。品牌创立不到十年，江小白的销售额就突破了30亿，这主要是因为江小白的营销做得好。

江小白的酒质不高，尤其是那个小瓶酒简直无法入口。但江小白的新品，金盖江小白的品质确实比小瓶的提升了不少。有些酒博主在发文吐槽江小白，后来江小白酒厂还给寄过来金盖免费品鉴，我也收到过一次，甚至还邀请一些更知名的大V去酒厂参观。尽管江小白有很多不足之处，但是这种态度确实值得学习，想要做好酒还需要很长一段路要走。

最后：

重庆曾经的白酒酒厂很多，但是规模以上的较少。除了上述名酒之外，重庆市还有 露华浓、笛女酒、军神、石松酒入选过重庆十大名酒；还有德兴醇、天之泉、秦良玉等在地方小有名气的酒。重庆的果酒发展较好，像柑橘酒、木瓜酒、猕猴桃酒、梅见青梅酒等在果酒界很著名。

重庆酒协秘书长高怀昌介绍全市有近3000家持证中小酒企和作坊，大部分都在生产清香白酒，但是市场占比却不大。在周围白酒强省的夹攻下，渝酒振兴还是相当困难的。

优质答案2：

1.油醪糟油醪糟是一道非常正宗的重庆小吃，很多吃过的人都说非常好吃。油醪糟作为涪陵地区的一种特色小吃，深受当地人喜爱。油醪糟以醪糟作为主料，以核桃、枸杞、猪油等作为辅料，通过熬煮的方式烹饪而成，用这么多的材料制作出来的油醪糟营养价值非常高，是一种老少皆宜的美味小吃。

2.酸辣粉酸辣粉是一道重庆人非常喜欢的小吃，对于喜欢吃辣的重庆人来说，酸辣粉就是他们生活中不可缺少的一道美食。重庆人的酸辣粉通常以红薯粉作为主料，以各类调料作为辅料，在锅里煮一会儿便可以享用了。要想把酸辣粉做的好吃，就要调制好辣椒与醋之间的量，这样做出来的酸辣粉才是非常酸辣爽口的。

3.山城小汤圆山城小汤圆是一道非常地道的重庆小吃。尤其是对于喜欢吃甜食的人来说

二、中国白酒多少品牌？

优质答案1：

中国白酒品牌有，茅台酒，剑南春，五粮液，古井贡酒，汾酒，泸州老窖，西凤酒，洋河大曲，贵州董酒，郎酒等品牌。中国酒文化渊源流长，酒也有各种风味，古代诗词也多有描述，把酒问青天，明月几时有，又比如，何以解忧，唯有杜康。

优质答案2：

中国的白酒品牌实在是太多了，比如贵州茅台，五粮液，泸州老窖，剑南春，古井贡酒等等

三、有什么是你去了成都才知道的？

优质答案1：

我是个土生土长的湖南人，在成都定居11年了。来了成都才知道，成都美女遍地都是，南方女孩特有的小巧玲珑又有气质，长相甜美，说话还特别好听！ 来了成都才知道，成都的美食遍布大街小巷，没有哪个城市像成都一样，每条街都有那么多美食！

来了成都才知道，成都人说很“牙尖”“相因”“摆龙门阵”，竟然是这个意思！

来了成都才知道，门票55块的熊猫基地基本上99.99%都是外地人,剩下的0.01%只是为了陪外地朋友去看国宝熊猫！

优质答案2：

我是重庆妹崽儿找了个成都老公，在成都呆了二十年了，一个直辖市一个省会城市，各有各的特色。

四、过年买什么牌子的白酒给爸爸喝比较好？

优质答案1：

很多上了年纪的老人都有饭桌上小酌几杯的习惯，作为子女回家看父母时带上几瓶好酒作为礼物，既是给父母的惊喜，也是孝心的体现。那么送什么酒给父母呢？注意两个原则：第一，不要送价格太贵的白酒，因为太贵的酒，父母可能不舍得喝；第二，尽可能送性价比高的品牌白酒，这样的酒喝起来更放心。

贵州大曲70年代

送酒给父母喝，最重要的就是要接地气，家宴不能搞得像是商务宴请，白酒要作为点缀，起到辅助气氛的作用，这时候原名红粮窖酒的贵州大曲就显得尤为合适。红粮窖酒，诞生于1963年，1976年改名为贵州大曲，在当年贵州大曲被作为茅台酒厂员工的内部福利酒。拿这样一款具有年代特色的百姓酱酒送父母，他们应该会十分喜欢。

贵州大曲70年代有着经典的茅系酱酒风格，酱香纯正，诸味协调、柔顺，后味道稍短略带酸味，经过陈放酒质会有提升。酱香型作为近年来最火爆的白酒香型，即使是父母通常喝的是浓香，偶尔尝试一下其它香型也是不错的选择。

品酱臻藏

品酱臻藏也是一款值得推荐的高品质酱酒，其酒厂古镇酒业是茅台镇第二大酱酒酿造基地，占地面积43.3万平方米，拥有近千亩原粮基地，万吨年份基酒储备。品酱臻藏的酿造严循端午制曲、重阳下沙的酿酒古法，酿造标准高于坤沙工艺。

品酱臻藏酱香突出，口感细腻优雅，回味悠长，空杯留香持久。据身边的人评价其品质足以比肩千元酱酒。如果在意性价比，买它就对了。

红花郎10年

说完了贵州酱酒，再看看四川的酱酒，四川古蔺郎酒厂有限公司的红花郎10年是郎酒很畅销的酒款，传承古法，严循时令，端午制曲，重阳下沙，独特的生长养藏，赋予其别具一格的酱香风味。

红花郎10年采用大红色的包装和全红的瓶身，灵逸红花瓷釉搭配华丽鎏金瓶盖，宛如中国古代花瓶的典雅造型，尽显华贵典雅之风。春节等重要的节日送这样的酒款给父母，是十分合适的。

年份潭酒2016

年份潭酒是酱香型白酒中比较有特色的产品。年份潭酒区别于传统年份酒，采用100%同年份七次酒勾调，即以酿造日期为准，只取同年份1~7轮次原酒盘勾而成，勾调过程中不添加任何其他年份的酒及任何其他物质。

以年份潭酒2016为例，它会清晰地标注酿造年份2016、灌装年份2010，也就是说坛储3年、瓶储1年。如果父母特别钟情于老酒，那么年份潭酒则是一个比较不错的选择。

子约原浆

尽管酱香火爆，但是市场占有率最高的还是浓香型白酒，这里有三款浓香型白酒我认为比较适合送给长辈，分别是子约原浆、小糊涂仙和智慧舍得。他们的共同的特点就是都具有一定的文化属性，符合长辈的饮酒气质。

子约原浆版，孔府家酒厂出品，采用非物质文化遗产孔府家酒传统酿造技艺手工酿制，精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，酒体摘取中段优质原酒，经5年多陶坛贮存，小批量灌装销售，保证原浆酒的纯正与原生态。如果长辈特别喜欢原浆酒，那么就送他这一款货真价实的原浆酒吧。

小糊涂仙

赤水河不仅出产优质的酱香酒，也出产优质的浓香型白酒，小糊涂仙便是代表之一。小糊涂仙是利用赤水河流域得天独厚的地理条件，秉承传统酿酒工艺，结合现代生物技术并在天然溶洞储存老熟，使其具有酒质清亮透明，窖香纯正浓郁，口感绵甜爽净的特点。

“聪明难，糊涂难”的糊涂文化是一种人生态度的话，那么“舍得”便是一种人生智慧。

智慧舍得

舍得源于“舍百斤好酒，得二斤精华”的甄选工艺，从精神层面表达的是一种处世哲学：智慧的背后是选择，选择的背后是舍得。智慧舍得瓶体体颜色为金、黑两色，整体大气端庄，透露出一股浓浓的文化色彩。

轻嗅酒香，陈香浓郁，甜味明显，香中有甜，甜中有香，香气细腻幽长。尝其酒味，陈中带酱，口感幽雅细腻，回味悠长。如果家中长辈属于文化工作者，送智慧舍得十分合适。

西凤6年

凤香型白酒凭借其香型特点深受众多白酒爱好者的青睐，说到凤香不得不提西凤，而西凤6年便是一款极具西凤特点的优质白酒。六年西凤酒以当地特产高粱为原料，酒色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳。如果家里长辈喜欢凤香型白酒，选西凤6年是非常明智的选择。

牛栏山黄龙

牛栏山黄龙属于二锅头工艺的清香型白酒，此款黄龙属于牛栏山的高端产品，外观庄重大气，采用经典瓷瓶设计。口感绵柔、香味协调、尾净余长、香雅怡人。尽管牛栏山低端酒非常出名，但是这款牛栏山黄龙不同于一般的“牛二”，它是牛栏山酿酒实力的集中体现，是牛栏山二锅头酒的代表之作。

平坝窖酒＋安酒

在90年代，流行买一瓶平坝窖酒再买一瓶安酒，搭配起来送人，这意寓着平安。平坝窖酒由贵州平坝酒厂出品，属于纯粮酿造的兼香白酒，具有细腻丰满、余味悠长的特点。安酒生产与贵州安顺市，属于浓香型白酒，具有无色透明，醇和甘冽，爽口不燥的特点。送一瓶平坝窖酒+一瓶安酒给父母，不仅仅是送酒，更是送出一份祝福。

炒几个小菜，品一壶好酒，与爸爸谈谈理想，与妈妈说说现状，每逢佳节与他们好好聊聊家常，这时候酒不仅仅是一份礼物，更是拉近距离的工具与加深情意的助推器。介绍了这么多酒，希望能帮你选到自己满意、父母开心的好酒！

（作者周锦程，系酒水行业研究者、《中国酒业》智库专家欧阳千里助理）

优质答案2：

山东阳谷县是打虎英雄武松的故乡，《山东阳谷陈酿酒厂》53度_56度 酱香型 ,兼香型 白酒，传统工艺 固态发酵 100%纯粮酿造! 这种酒的特征是：酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长，香而不艳,低而不淡、清澈透明,色泽微黄,且具有隔夜留香、饮后空杯留香犹存的特点。还是老味道！

The End