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2023-12-26 16:50:02
石家庄特色饭店(探店石家庄—哪家值得吃?)
不挤牙膏了,我打算一次把欢乐汇4层户外部分的3家餐厅都给点评了,先说推荐排序:木舍,红庐,鲜拾工坊。
这三家餐厅貌似都是河北宾馆旗下的,既然能放在同一个区域经营,说明经营者多多少少还是花了心思,也对未来有一些信心。
我先说红庐吧。
这家店我们刷了2次,一次点餐一次用的团购套餐,总体来说还算不错。
餐厅环境优雅,桌间距理想。
炒米沙拉,加入了类似米老头的炒米之后,整个沙拉的口感变得比较有层次。
啫啫蝶鱼尾,这个算是体验最好的一道菜,南北结合,大蒜量足,完全去掉了鱼的腥味,但鱼香还在。
啫啫虾酱青菜,给小朋友点的,没想到味道不错,酱汁挺入味。
红烧牛肉,这个类似俄罗斯的那种红焖牛肉,味道还行,但糖放太多了。
担担面,面条有点粘,口感不太行。
冰粉,中规中矩。
红糖锅盔,我没吃到。
看点评上反馈好评度高的手撕饼,我觉得太油了,吃两口就腻。
二刷的时候用的59元套餐,性价比极高。
红庐这家餐厅,主打粤菜+川菜,菜品口味还行,环境和服务都不错,没有优惠的话,人均100左右,我觉得在有团购的时候还是可以试试的。
第二家说说木舍,我一个人去吃的,点的粤式蒸点单人餐。
这家餐厅的装修就比较西式,话说出了粤式蒸点,这家店其实主打西餐,我没有吃这里的西餐,所以就不做评价了,这次就只说蒸点。
这三个餐厅,我最喜欢木舍的装修风格,让人觉得很减压。
三件套:牛肉香菇粥,蒜蓉小排,沙茶金钱肚。
粥很稠,牛肉不少,配上小碟子里的香葱,层次感有不错的提升。
金钱肚的沙茶味很足,甜辣味道,底部放了几块白萝卜,算是让口味有了一个平衡。
排骨里的蒜蓉很多,但蒜蓉并没有抢去排骨的风头,依然可以很好的吃出排骨的肉香,底部有两块南瓜,香甜软糯。
虽说体验的菜品不多,但个个好吃(好喝),所以这家店是三家里让我觉得最舒服的一家,无论环境,服务还是口味,都值得体验,哪怕是原价。
最后说说鲜拾工坊。
这是一家中西结合的融合菜餐厅,而且主打健康有机养生。
这家餐厅的环境自然也不错,而且很有大自然的感觉。
桌间距大且隐私性好
我们用的双人餐套餐,总体来说菜品不尽如人意。
第一个是凉菜,鸡汁豆皮,感觉好像刚从冰窖里拿出来。
这道菜很有意思,菜名:健康有机肉炖土人参。恕我眼拙,我觉得这就是白萝卜炖红烧肉。而且一点也不健康。
菠萝咕咾肉,腻腻腻。
浓汤烧笋衣,汤确实好浓,咸的需要搭配米饭或馒头这种主食。
主食是牛肉馅饼,这个是为数不多比较好吃的,但这个主食也是咸的,我到最后也没想明白为什么这个套餐没有搭配米饭,毕竟菜品口味不是咸就是腻。
这家餐厅最大的问题可能就是定位,中西结合还搞养生,但菜品给我的感觉似乎和养生没有一丢丢的关系,而且团购套餐的搭配也存在较大问题。
结论,这三家河北宾馆旗下的餐厅,我最喜欢木舍,然后是红庐,不推荐鲜拾工坊。
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