​秦出子(秦出子图片)

秦出子(秦出子图片)

这是我们小时候，

经常摘的一种野果，

南安人你还记得它吗？

大家都叫它 “仲尼”

满山遍野都是，

酸酸甜甜很好吃！

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如今它的身价暴涨，

你有钱可能也买不到呢！

经过筛选、包装、打品牌等，

在某宝上面最贵可达上百

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是不是觉得智商被掏空？

为什么商机总是在别人手里游刃有余？

而自己总像是吃多了稔子的菊花，

空憋一腔洪荒大志，却无处宣泄。

别人靠山吃山，你靠山喝风共勉之...

甚至有大学生放弃优越的工作，

跑回家网上创业卖起它来，

赚了自己人生第一桶金！

真的没有想到，

以前农村孩子摘的野味，

到了今天居然成了抢手货！

每年七月，

就已经开始有稔子成熟了。

七月到九月，

前前后后左左右右，

“稔”熟到了极致！

不用多说，

懂的人自然懂，

不懂的人再怎么讲都不懂。

嘿嘿~

稔子成熟正逢暑假，

许多小孩吃稔子吃到肚胀，

第二天拉屎拉不出！

棯子，

学名叫“桃金娘”，

专门生长在偏酸性土壤的山岗上，

南安

各地的乡镇几乎各山头角落都能看到啦！

正常的人吃稔子，

都是现场在一个山头吃到另一个山头，

摘了吃，吃了摘，

感觉就是超级爽歪歪！

新！鲜！甜！

如果你去到市集上或路边阿婆摆摊卖的，

都已经不新鲜了，

没那个爽爽的感觉了。

当然咯，

如果你摘了很多很多的稔子，

怎么吃都吃不完，怎么办？

用来酿酒！

稔子有很多你想不到的价值哦。

稔子的营养价值

很多人都仅仅把它当作一种普通的野果，

其实它很了不起的，

不仅是果，稔子全身都是宝啊！

果实

补血，滋养，安胎

用于贫血，病后体虚

神经衰弱，耳鸣，遗精

叶子

收敛止泻，止血

用于急性胃肠炎

消化不良，痢疾

外用治外伤出血

根

用于急、慢性肠胃炎，胃痛，消化不良，肝炎

痢疾，风湿性关节炎，腰肌劳损

功能性子宫出血，脱肛

外用治烧烫伤。根含酚类、鞣质等

有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效

如果稔子吃不完也没关系

捻子还能制作成稔子酒

口感甜甜的，非常好

不仅能补血

还是“男人的加油站、女人的美容院”

稔子酒制作方法

生泡法

把采摘来的稔子洗干净，晾晒后加入白酒直接浸泡，这是最简单的一种浸泡法，如果想喝快点，甚至可以把稔子捣烂，让鲜果汁跟酒液充分的混合。

三蒸三晒法

1、采摘或购买新鲜的稔子；

2、用蒸笼蒸煮稔子，晒干，反复三次，即捻子要三蒸三晒。去除稔子一种怪味；

3、以十斤米酒泡1斤稔子干的比例将酒与稔子干浸泡于容器中；

4、密封储存，四个月后即可开封食用。

发酵法

把稔子洗净蒸熟，晾晒后放进消毒好的容器里，捣烂，拌入甜酒曲（本地俗称酒饼）密封，发酵两至三天后即可过滤稔子汁液饮用。

稔子酒的功效与作用：

据《本草纲目》和《中药大辞典》记载："捻子果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等；具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳功能"。

稔子酒的功效与作用：

捻子有补血安胎、滋补肝肾等功效，是浸酒用药的佳选，男的喝了稔子酒可壮阳，女的喝了稔子酒可美容

稔子酒的功效与作用：

捻子酒具有低度高效、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体、男女佳宜。

稔子，南安人童年回忆的一种野果

不管岁月怎样变迁，

永远是童年最美好的美味

吃过稔子的默默竖起大拇指吧！

温馨提醒：山棯子食用禁忌——对于大便秘结者禁食，儿童少食。山棯吃多了时一定要喝一碗盐水，否则次日会大便困难——传说中的，屙硬屎！

来源 | 互联网

秦出子