​匠心打造啤酒 匠心制造 啤酒

匠心打造啤酒  匠心制造 啤酒

匠心打造啤酒节主题文化活动，包括开幕式、啤酒嘉年华、美食节、音乐节、游园会等。此外，今年啤酒节还首次推出“一带一路”沿线国家旅游产品，，丹麦、俄罗斯、哈萨克斯坦等成为参展国家和地区。

一：匠心打造啤酒品牌

火车头精酿啤酒是由顺德本土匠心打造的手工啤酒品牌，更是获得“SC质量认证”的精酿啤酒厂。

火车头精酿啤酒引进德国酿酒技术，并邀请德国著名酿酒师Matt KrakHaus担任本品牌酿造顾问，来工厂还可以看到手工啤酒的全可视化的生产酿造过程。

二：匠心营造啤酒介绍

对于包装设计，前苹果首席设计官Jonathan Ive有一个观点：“包装设计就像一个剧场，他能够制造故事。”由此看来，设计师是故事的讲述者，消费者是故事的倾听者，一个好的包装设计是一个引人入胜的传奇故事。

落归到国内酒类产品的包装设计上，则只需要讲述好两个故事：中国故事和品牌故事。

1.中国故事

中国文化传承千年，灿烂辉煌，每一个生活在这片土地上的人，都在它潜移默化下的熏陶下成长，深入到骨髓里，散发在言行举止中。讲好中国故事，就是植根于中华五千年文化矿藏，把中国的文化、习俗、情感甚至思考方式讲给中国人甚至世界人民听，真正的把中国制造带上国际的舞台。

2018年Pentawards金奖作品雪花·匠心，这款雪花·匠心是全球销量第一的一款雪花啤酒。该产品的设计灵感

随后，雪花推出的马尔斯绿系列中，青花瓷罐吸纳国粹精华，用青花瓷纹样营造东方潮流美学。青花图案丰富多彩，明净素雅，有中国水墨画的艺术魅力，古典与现代元素的冲撞带来独特中国风体验。

在精酿啤酒产品中，传递中国文化，讲述中国故事的也大有人在。高大师率先推出了“婴儿肥”系列产品，将中国传统年画娃娃的形象融合在了啤酒包装设计上；或不凡品牌主打中国传统诗词文化，以盛唐诗人李白的传世之作《将进酒》为主题，在易拉罐瓶身上结合中国古典绘画进行展现；台虎精酿则使用了现代手法翻新复古山水画，以台湾为蓝图，分别绘制具有高山、大海、城市和乡村等意象的作品，刻画出台虎精酿的“葫中天地”；今年Pentawards获奖的东游记作品则是以《西游记》为原型，将师徒四人和异域风景通过现代插画的形式有趣的呈现出来，将产品品牌名称和产品信息巧妙的融入到插画场景中，整体设计诙谐有趣。

2.品牌故事

好的品牌故事是消费者与品牌之间的情感纽带，更容易取得消费者的信任，并能够使其为产品买单。同时，以包装设计为媒介的品牌故事还能够潜移默化的影响消费者感官，形成扎实稳定的粉丝群体，进一步形成营销裂变。酒类品牌要讲述好品牌故事，需要将品牌的文化、价值观融入包装设计中，用最适合品牌的风格和方式呈现出来。

新比利时酿造是美国最受欢迎的酒厂之一，由骑行狂人Jeff Lebesch 和Kim Jordan创立，如果把啤酒比作内容，那骑行就是这些内容最重要的主题。他们的啤酒标使用了自行车的形象，以此纪念骑行的初衷。其经典的老胖车琥珀啤酒酿造灵感就是

俄罗斯酒厂New Riga`s认为啤酒最重要的成分是“酿造者的良心”，其包装设计采用插画模式，塑造一个酿造者角色，通过这个角色的视角来分享自己的有趣故事，消费者可以看到他的旅行、冒险，坠入爱河并度过愉快的时光。酒厂希望能够这些故事能够触及拥有此类经历的热爱生活的消费者，带给他们轻盈的感觉和愉悦的心情。

此外，云水酒厂以当地四季的变化作为包装设计的内涵，雪茄城酒厂围绕拉丁文化展开，延龄草酒厂用延龄草寓意美好平衡的初衷，今年获BEER & BREWER最佳包装奖的Green Beacon酒厂则通常以漫画形式展现啤酒故事。

用包装设计讲述故事是有效提高用户参与度的好方法。讲述中国故事，就要依据自身产品特色寻求与中国特色文化的共性，让消费者能够从中找到文化归属感；讲述品牌故事，就要找到品牌要宣传的核心点，洞悉品牌文化、历史、社会价值，并将其有重点的呈现，使消费者能够潜移默化的受到熏陶。

图片源于网络

三：匠心独具啤酒

虎年将至，百威推出“百威大师传奇虎年限量版”，用虎年独创配方和独具匠心的工艺，为挑剔的消费者们展示独属于高端啤酒的尊享新体验。

市场需要高端啤酒

啤酒本是舶来品。原始属性是体力劳动者用以辅助果腹的“液体面包”，而后又从各类宴请场所中的“配角”逐渐走向“主角”位。

时至今日，在消费升级的时代大背景下，消费者需求由“多喝”逐渐向“好喝”甚至是“好看”转变。可以这么说，随着品牌集中度不断拔高，啤酒市场在不断呼唤着高端啤酒。

消费者需要的是品质生活，能够让消费者果断进行消费决策的高端啤酒，必然需要具备额外的附加属性。

第一，品鉴属性。啤酒也可以品鉴，真正高端的啤酒，一定具备独特的配方与酿酒工艺，从而造就自身与众不同的饮用体验。

第二，审美属性。人都是视觉动物，啤酒最重要的当然是酒液本身品质，但精选设计的包装却能从外观上体现出品牌在一瓶酒上用了多少心思。一款包装精致的高端啤酒礼盒，本身就具备一定的审美价值。

第三，社交礼品属性。无论是私人小聚还是商务宴请，高端啤酒可以在帮助消费者优雅小酌的同时达到微醺这一社交必备途径，而一份随宴的高端啤酒礼品，能显著让被送礼者感受到“与众不同”。

随着消费升级，啤酒市场从以前的渠道战变成了消费者心智的争夺战，而高端啤酒就是啤酒企业们争夺的兵刃，越早入场、越好入场，越占先机。有市场洞察的啤酒品牌早已布局，比如2014年百威推出的“大师臻藏”系列，当时以一瓶150元的定价、大师督酿工艺等因素，在国内啤酒爱好者圈层里掀起了不小波澜。

一款或者是一系列足够优秀的高端啤酒，不仅仅能为啤酒企业们带来短期的经济利益，更关键者在于其能重塑品牌整体的高端价值，像“大师臻藏”这类高端啤酒，展示给消费者的，是整个品牌的格调。

送礼需要匠心独酝

“礼尚往来，往而不来，非礼也。”中国自古就是礼仪之邦，具备浓厚的礼品文化氛围。大众也习惯于把礼品作为维系感情的纽带。国人关于送礼最讲究的就是诚意，因为本质上礼品代表着送礼者对别人的尊重和重视。

然而，目前礼品市场呈现一个十分尴尬的现况——高端的不够高端，大众的千篇一律。尤其是高端礼品市场，礼品选择追求的是与众不同，却充斥着各类包装奢华但同质化、实用性缺失的各类健康礼品、广告礼品。

送什么，成了难题。

在虎年到来之际，百威推出“百威大师传奇虎年限量版”，用超越以往的虎年独创配方、独特的过桶工艺，限量手工装盒包装，为苦恼于春节送什么的消费者们提供一份别具尊享的新选择。

百威大师传奇虎年限量版是全球酿酒协会荣誉骑士酿酒大师George F. Reisch家族第五代酿酒大师亲自督酿的匠心之作。以巴伐利亚修道士传统酿造为基础，融合现代酿造技术，引入拉格过桶工艺，赋予超越普通啤酒的口感体验，展示出一款高端啤酒应有的面貌。

原料选取深度烘焙的焦香麦芽，且只采用精华的头道麦汁，配合数倍投放的啤酒花，结合三重酒花酿造工艺，长达23天的酿造期，用时间组合成一种馥郁华贵的独特酒体口感。百威还为这款酒使用了拉格过桶工艺，将发酵结束后的酒液放入内壁碳化的进口波旁威士忌桶进行陈酿，让橡木桶的香气、单宁与烟熏味等元素进入酒中，进一步提升酒体的复杂性。为了保证口感和品质上乘，每一个波本桶仅使用一次，这也让百威大师传奇虎年限量版的价值感进一步提升。除此之外，作为高端礼品或是商务宴请的主角，百威大师传奇虎年限量版拥有别具一格的奢华设计，瓶身上璀璨的金色虎纹和雕刻成虎头造型的金属瓶塞都十分符合2022年农历虎年春节主题，搭配充满质感的黑色皮革礼盒，让百威大师传奇虎年限量版成了尊贵的代名词。如此种种，赋予了百威大师传奇虎年限量版不落俗套的高级感与价值感，成为高端啤酒中的“头号玩家”。也正是这份独一无二，让百威大师传奇虎年限量版的品鉴、社交、礼品属性直冲阈值。尤其是礼品属性。本质上，礼物想要产生记忆点需要格调，而格调则

The End