​粥怎么做简单又好吃

粥怎么做简单又好吃

粥好吃的做法有：莲子玉米粥、藜麦小米粥、桂圆红枣粥、银鱼菜茧粥、百合绿豆粥等等。粥是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。具有增强食欲、防止便秘、预防感冒的功效。下面给大家介绍几种粥的详细做法！

一、莲子玉米粥的做法

莲子玉米粥是一款味道清新，口感粘滑香甜的营养早餐粥。

莲子玉米粥的做法步骤

1、准备食材：大米50克、糯米50克、莲子30克、玉米碎50克、红枣4颗、冰糖10克。

2、先将莲子放入温水中浸泡半小时。

3、红枣对半切开。

4、锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米糯米和玉米碎，加入莲子、红枣，先用大火煮开，熬煮30分钟。

5、期间不定时搅拌，防止糊锅。

6、最后放入冰糖，继续熬煮5分钟即可出锅。

二、藜麦小米粥的做法

温和暖胃，秋冬必备。

藜麦小米粥的做法步骤

1、食材：藜麦50克。小米50克。枸杞子3克。红枣4颗。

2、将藜麦小米洗净。

3、锅中适量清水烧开。

4、放入藜麦、小米。

5、转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。

6、放入枸杞。

7、继续熬煮5分钟，即可盛出食用。

三、桂圆红枣粥的做法

剖开红枣，肉色淡黄、细实，没有丝条相连，入口甜糯的质量好；肉色深黄、核大，有丝条相连，口感粗糙，甜味不足或带酸涩味的质量差。

桂圆红枣粥的做法步骤

1、食材：大米80克、桂圆20克、红糖10克。

2、大米洗净放入清水中，浸泡半小时。

3、桂圆放入清水中，浸泡5分钟。

4、红枣6颗对半切开。

5、锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米煮开后，放入桂圆转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。

6、放入红枣、红糖拌匀后继续煮10分钟即可。