​大米有虫子了还可以吃,米生虫了还能吃吗?大米的保存方法

大米有虫子了还可以吃,米生虫了还能吃吗?大米的保存方法

本文目录

1.米生虫了还能吃吗?大米的保存方法 2.大米生虫还能吃了吗 3.大米生虫子还能吃吗 4.大米生虫子还能吃吗

米生虫了还能吃吗?大米的保存方法

米生虫可以吃的。

但是发现大米生虫了一定要及时处理，将大米拿出来放在太阳晒不到的地方，平摊在地上，虫子就会自己爬出去；在装大米的时候要避免使用旧袋子，以免旧袋里有虫卵残留。

大米生虫的解决方法：

1、将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。

2、如果大米生虫较多，还可采用磷他锌加有机酸熏杀。

大米生虫还能吃了吗

大米生虫是否能吃需要分情况：

生虫子的大米还能不能吃要看大米的状况和大米生虫严重程度来决定。一般大米中有虫子，可能是由于大米的时间长或大米的保存问题造成的。

1、如果程度较轻：虫子较少，没有结块，大米也没有发霉，是可以食用的。可以把大米放在阴凉的地方，在食用前把虫子筛选出来再食用，煮熟的米饭是无害的，沸水足以杀死任何细菌。

2、如果程度较重：如果大米生虫一段时间，且已发霉，并且虫子遍布大米的周围，可能大米已经是空心或断开的，此时大米是不能食用的，以免给身体造成不适。

建议大米存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。

贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素，另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。大米陈化速度与贮存时间成正比，贮存时间愈长，陈化愈重。水分大，温度高，加工精度差，糠粉多，大米陈化速度就快。

不同类型的大米中糯米陈化最快，粳米次之，籼米较慢，因此，为保持大米的新鲜品质与食用可口性，应注意减少贮存时间，保持阴凉干燥。大米的储藏要在15℃以下的低温，相对湿度在75%，大米平衡水分14.5%为储藏的最佳条件。

大米生虫子还能吃吗

大米生虫子后如果没有发霉，处理过后就可以吃，如果大米生虫后发霉就不可以吃。

大米里的虫子是一种很常见的仓储害虫，学名米象，稻子刚结穗还尚未收成前，“米象妈妈”就已经把卵产在稻穗中。

收割后虽经过碾米的步骤，但也无法破坏其孵化环境，而且在产卵过程中，“米象妈妈”会将米粒咬出一个洞并产卵于洞内，再以分泌物将米粒上的洞口封住，等到碾成食用米的过程中，因周遭环境温度和或空气介入，适合虫卵孵化，幼虫便在米中渐渐发育，经成蛹、羽化，就是我们看到的米象。

米象本身没有病毒，也不会叮咬人体，经过处理后的大米还是可以食用的。但需要注意的是，如果大米中有一点点霉就不能吃了，因为发霉的大米有曲黄霉素，这是一种致癌物质。

扩展资料

塑料瓶存放大米不生虫：

把家中的塑料瓶收集起来，用水冲洗干净，晾干。如果需要装的大米比较多，可选用大容量的瓶子。大米装进瓶子之前，必须确保大米是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。这样做不但整齐省地方，还能避免大米生虫和发霉。除了大米，红豆、紫米、小米等粮食也可以按照这个方法保存。

如果能接受花椒的味道，也可以用纱布包一些花椒粒，放入装米的塑料瓶里，然后把盖子盖严。花椒有驱虫作用，使粮食保存效果更好。

参考资料来源：人民网-生虫的大米还能吃吗？只要不发霉处理后可食用

大米生虫子还能吃吗

只要生虫不是太多就能吃的，大米生虫属于正常的自然现象，米虫本身是没有病毒的，只要筛掉虫和它的代谢物，再把米淘干净，这样就可以正常的煮饭食用了。

但是大米生虫一定要仔细查看有没有发生霉变，如果发生霉变了就不建议再吃了，还有就是如果大量的生虫会导致污染加重，从卫生的角度看也不建议再吃了。

防止大米生虫的贮藏方法：

1、撒花椒：用布条或纸巾将花椒包起来,放入米缸或米袋中,可防大米生虫。由于花椒不仅可以作为烹饪的佐料,还可以作为一种天然的抗氧化物,本身具有特殊的香味,具有驱虫的作用。

2、加大蒜：大蒜在厨房里做过的调味品,用于食用。但是大家都知道这食物味道较重,所以可以防虫。首先准备几瓣大蒜,剥去皮后分装在米缸中,可以边边将大米倒进米缸边,一边放大蒜,隔一段距离放进几瓣,大蒜的味道就会让米虫敬而远之。

3、加入白酒：由于白酒中挥发的乙醇具有杀灭大米、杀灭细菌等功效,可以预防稻米生虫。将白酒置于储米容器中,瓶口高于米面,无盖子,然后用瓶口封住,用密封的方式封住,以防止其发生。

以上内容参考百度百科-大米

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